Veranstaltungen

Freitag 08.11.2019 // "Wildes Schottland" - Wein und Fernweh

 

Schottland, das sind atemberaubende Landschaften wie aus dem Bilderbuch.

 

Der Fotovortag führt durch grüne, geschichtsträchtige Täler und über die wolkenverhangenen, schroffen Berge der Highlands.

Wir lernen abwechslungsreiche Küsten mit karibisch anmutenden Stränden und steil aufragenden Felswänden kennen. Heftige und spontane Regengüsse, sowie undurchdringliche Nebelschwaden machen das Reisen durch Schottland zum spannenden Abenteuer. Nicht zuletzt sind es auch die eigenwilligen, aber freundlichen Einheimischen und Plagegeister, wie die blutsaugenden Midges, die den Reiz einer Schottlandreise ausmachen.

 

Oliver Agit zeigt uns sein „wildes“ Schottland und nimmt uns mit auf eine großartige,  faszinierende Reise.

 

Einlass ?folgt? // Beginn ?folgt?

 

 Samstag 28.09.2019 // Whisky Around The World

 

Guter Whisky kommt schon lange nicht mehr nur aus Schottland. Wir leben in einer goldenen Ära der internationalen Whisk(e)y-Herstellung. Von Kentucky bis Tokio wird das flüssige Sonnenlicht hergestellt und dort geprägt durch die Kultur, die Handwerkskunst und das Klima seiner jeweiligen Heimat. Reise mit uns geschmacklich einmal um die Welt und entdecke die unterschiedlichen Facetten und Eigenheiten der einzelnen Whisky-Sorten. Lerne dabei die Unterschiede zwischen Bourbon und Single Malt kennen und genieße die Aromenvielfalt des internationalen Whiskys.

 

Leon Schuster, Inhaber von "Malt Mariners - Whisky Tastings & Beratung" führt durch den Abend.

 

Wie bei uns üblich, verkosten wir blind und sorgen somit bei Whisky-Einsteigern und -Liebhabern gleichermaßen für Überraschungen und neue Erkenntnisse.

 

Einlass 18:30 // Beginn 19:00 // pro Karte 69,90 € // erhältlich beim Heideröster

 


14.06.2019 // "Exklusives Fleisch-Seminar"

 

Es geht rund ums Rind mit Fleischsommelier Stefan Kölsch

 

Welche Teilstücke eignen sich für welches Garen?

Was ist der Unterschied zwischen Dry Aged und Wet Aged?

Welche Techniken der Zubereitung bringen das beste Ergebnis auf Deinen Teller?

Garen mit Kerntemperatur vs. GUESS work?

Wo kaufe ich mein Fleisch nachhaltig?

 

Werdet Experte - mit jeder Menge Input für den Kopf und sehr viel Fleischgenuss für den Gaumen!

 

01.03.2019 // "Schottlands verborgene Schätze"

Whisky-Seminar

 

Lasst Euch von Leon Schuster, dem Inhaber der Malt Mariners, auf eine Bilderreise durch Schottland entführen. Entdeckt die Welt der guten Whiskys und seid gespannt auf edle Tropfen aus versteckten und kleinen Destillerien.

 

Einlass 18.30 // Beginn 19.00 // pro Karte 59,90 € // erhältlich beim Heideröster

 


Deine Veranstaltung

Du hast viele Ideen aber Dir fehlen die Räume, sie umzusetzen? Du möchtest mit Freunden und Familie feiern aber Dein Wohnzimmer ist zu klein? Komm vorbei und lass Dich vom Mühlen-Charme verzaubern!